正山金骏眉是红茶厉害?这个标准要咋定?

正山金骏眉茶,红茶正山小种的分支,创新融合而成的新品种红茶。

懂的人都知道,金骏眉确实很金贵,采摘过程都是有制茶师傅手工制作。

金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

它香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口,更具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,因而备受推崇,甚至被打上了“高等红茶”的标签。


那么,金骏眉就是很好的红茶吗?

正山小种为红茶中的顶尖者,金骏眉又是正山小种中的佼佼者,说它是高等红茶似乎不为过。

不过,把金骏眉就此定义为高等红茶也太绝对。


不要相信炒作

说着“高等”,感觉有些炒作的性质。现在的茶叶市场,总离不开各种炒作:炒完普洱炒大红袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,就是一个“钱”字。

把金骏眉炒成高等红茶,就是涨了商家的腰包,苦了消费者。


“高等”的标准我们自己来定

茶毕竟是一种很主观的东西,有人喜欢嫩茶,有人喜欢粗茶;你说金骏眉好喝,我偏觉得它不行。

“高等”的标准是什么,本就很难客观定义出来。

如今茶叶市场也是很混乱的,所以,选茶我们还是要根据自己的口味来选,不要盲目相信商家们的吹捧,自己觉得好的就是很好的。

作者:www.fjxtt.cn


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